OUR CLIENTS ご提供先
国内最高峰のレストランやラグジュアリーホテル、三ツ星シェフや一流ソムリエの方々に選んでいただいております。
上記リンクより、弊社ボトリングティーを導入していただいているメキシカンフレンチレストラン「NO CODE」より、ミシュランNY三ツ星・東京一つ星のキャリアを持つ米澤文雄様と、その右腕・久松暉典様へのインタビュー記事をご確認いただけます。
SEISOU 味わい
静岡県静岡市本山で生まれたオリジナル品種のお茶「香寿(こうじゅ)」。
萎凋(萎れさせることで内部の酵素による微発酵を促す工程、香りを生み出す最も重要な工程)するとフルーティーなマスカットのような香りと、ほのかな自然由来のあまみで口の中を満たしてくれます。
雑味のない、洗練された高級感を味わうことができます。
SEISOUペアリング
口に入れた瞬間に広がる烏龍茶特有のフルーティーな香り、すっきりと飲みやすい旨味とさわやかな渋み。中華料理は勿論、イタリアン、和食など、ジャンルを問わず食事の最中のドリンクにおすすめです。
お肉料理や燻製料理との相性がよく、お料理の旨みや香りの良さを引き出します。
【期間限定販売】
こちらの商品は8月31日(日)までの期間限定販売商品となります。
気温が高くなるこれからの時期に、すっきりとクリアな味わいがピッタリの商品です。父の日や御中元などの、ギフトやプレゼントにも対応いたします。
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